TORRESALINE
VERMENTINO MAREMMA DOC "TORRESALINE"
Annata:
DENOMINAZIONE Maremma DOC VITIGNO Vermentino
TERRENO Medio impasto di origine vulcanica
SUPERFICIE DEL VIGNETO 13,5 Ha
ETÀ DELL’IMPIANTO Vigneti di 15 anni
ESPOSIZIONE Sud
ALTITUDINE MEDIA 200m slm.
DENSITÀ DELL’IMPIANTO 5000 viti/ettaro
RESA MEDIA PER PIANTA 1,5 Kg
ALLEVAMENTO/POTATURA Cordone speronato
VENDEMMIA Fine Settembre
AFFINAMENTO In acciaio e 3 mesi Bottiglia
CARATT. ORGANOLETTICHE Giallo Paglierino carico, sentori di pera e fiori bianchi, in bocca si presenta fine ed elegante con aromi floreali e fruttati tipici del vitigno. Caratterizzato da una equilibrata freschezza e vivacità.
ABBINAMENTI Antipasti e piatti di pesce, ideale per aperitivi
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
Nel primo entroterra della “Costa D’Argento” di fronte al promontorio dell’Argentario adiacente al parco naturale della Maremma a circa 200 metri sul livello del mare, il vigneto di 15 anni, da origine a questo Vermentino ha circa 15 anni di età Il terreno generoso e profondo di medio impasto dà struttura e frutta a questo vino tipicamente espressione di questo territorio.
