Selezione Capraia

Chianti Classico Capraia

DOCG

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Annata:

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Guida
Punteggio
Edizione
Gambero Rosso - Vini d'Italia
Due Bicchieri Rossi
2011
Scarica pdf 2008
Wine Spectator
90
2011
Decanter Wine Awards
93
2012
Scarica pdf 2009
Wine Spectator
90
2013
Vinous - Antonio Galloni
88+
2012
Scarica pdf 2010
Vinous - Antonio Galloni
90
2013
Wine Spectator
90
2013
Scarica pdf 2011
Jamessuckling.com
90
2015
Vinous - Antonio Galloni
90
2015
Wine Spectator
89
2015
Scarica pdf 2013
Luca Maroni
90
2016
Vinous - Antonio Galloni
90
2016
Jamessuckling.com
90
2016
Wine Spectator
88
2016
Scarica pdf 2014
Jamessuckling.com
91
2017
Wine Spectator
89
2017
Vinous - Antonio Galloni
91
2018
Scarica pdf 2015
Wine Spectator
90
2019
Luca Maroni
90
2018
Jamessuckling.com
92
2019
Vinous - Antonio Galloni
92
2018
Scarica pdf 2016
Raffaele Vecchione - WinesCritic
91
2020
Vinous - Antonio Galloni
90
2019
Wine Spectator
89
2019
Jamessuckling.com
91
2019
Falstaff
90
2019
Scarica pdf 2017
Luca Maroni
91
2020
Wine Advocate - Robert Parker
88
2021
Wine Spectator
89
2021
Falstaff
91
2020
Vinous - Antonio Galloni
92
2020
Jamessuckling.com
92
2020
Gambero Rosso - Vini d'Italia
Due Bicchieri Rosso
2021
Scarica pdf 2018
Falstaff
91
2021
Luca Maroni
93
2021
Raffaele Vecchione - WinesCritic
93
2021
Jamessuckling.com
92
2021
The Wine Killer - Luca Gardini
93+
2021
Scarica pdf 2019
Vinous - Antonio Galloni
90
2022
Jamessuckling.com
91
2022
Luca Maroni
93
2022
Jancis Robinson
17
2022
Wine Spectator
91
2022
Scarica pdf 2020
Tony Wood - Italian Wine
95+
2024
Falstaff
92
2023
VertdeVin
90
2023
Decanter
91
2023
Vinous - Antonio Galloni
92
2023
Wine Spectator
91
2023
Luca Maroni
94
2023
Raffaele Vecchione - WinesCritic
91
2023
Jamessuckling.com
91
2023
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Le uve da cui trae origine questo vino sono prodotte da tutti gli appezzamenti di proprietà dei 10 ettari siti in Località Canale nel comune di Castellina in Chianti. Il territorio si sviluppa su un corpo unico di proprietà con una esposizione che guarda Sud a circa 300 m. sul livello del mare. Terreno di medio impasto con buona presenza di argille, profondo e fertile.

DENOMINAZIONE Chianti Classico DOCG

VITIGNOSangiovese 90%; Canaiolo e Colorino 10%

VIGNETO Vari appezzamenti in Località Canale

TERRENO Di medio impasto e ricco di argille e galestri

SUPERFICIE DEL VIGNETO : Ha. 10,40 circa

ETÀ DELL’IMPIANTO Varie, da nuovi a impianti di 35 anni

ESPOSIZIONE Varie

ALTITUDINE MEDIA 300 m. slm

DENSITÀ DELL’IMPIANTO5000 viti/ettaro

RESA MEDIA PER PIANTA 1,2 Kg

ALLEVAMENTO/POTATURA Cordone speronato e Guyot

VENDEMMIA Dalla seconda metà di Settembre alla prima metà di Ottobre.

MACERAZIONE A temperatura di 28° C circa per 10/12 giorni

MALOLATTICA In acciaio

AFFINAMENTOAlmeno 1 anno in botti tipiche chiantigiane e in acciaio per altri 3 mesi; poi almeno 6 mesi in bottiglia.

PRODUZIONE ANNUA Circa 150.000 bottiglie

CARATT. ORGANOLETTICHEIl Chianti Classico Tenuta di Capraia è un vino di ottima complessità e struttura gustativa, si presenta di colore rosso con riflessi violacei. Il profumo è intenso e ricco di note fruttate e vinose. Piacevole è la componente fruttata di ciliegia, la nota fresca è particolarmente apprezzabile e bilanciata con accenni di tannini ben vivaci, ma perfettamente integrati alle componenti estrattive del vino.

ABBINAMENTICarni bianche, carni rosse e formaggi di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO16° C.