Rocca di Castagnoli

Le Pratola

Toscana IGT

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Annata:

2000
2001
2006
2009
2011
2012
2013
2014
2015
Guida
Punteggio
Edizione
Wine Spectator
86
2003
Gambero Rosso - Vini d'Italia
Due Bicchieri Rossi
2003
Wine Advocate - Robert Parker
88
2006
Wine Spectator
88
2004
Gambero Rosso - Vini d'Italia
Due Bicchieri Rossi
2005
Veronelli
92
2005
Espresso - Vini d'Italia
15,5 / 20
2009
WineEnthusiast
91
2014
Mondo Merlot
1° Classificato
2014
Vinous
88
2015
Jamessuckling.com
93
2015
Vinous
88
2016
Jamessuckling.com
91
2016
Vinous
91
2017
Jamessuckling.com
92
2017
Vinous
92
2018
Jamessuckling.com
93
2018
Jamessuckling.com
94
2019

Il vigneto Le Pratola è posto a 400 metri di altitudine e ben esposto al sole, ma ben protetto nei momenti della sua massima intensità. Le escursioni termiche notturne ne favoriscono una maturazione lenta e ben bilanciata, con tannini dolci ed estrazioni complesse. Il suolo ricco di galestri è drenante e apporta mineralità e toni acidi naturali.

DENOMINAZIONE Toscana IGT

VITIGNO Merlot 100%

VIGNETO Le Pratola

TERRENO Di medio impasto e ricco di scheletro tipico dell’area (Alberese) e calcare.

SUPERFICIE DEL VIGNETO 4Ha

ETÀ DELL’IMPIANTO Vigneti di 20 anni

ESPOSIZIONE Nord/Sud

ALTITUDINE MEDIA 400mt

DENSITÀ DELL’IMPIANTO5000 viti/ettaro

RESA MEDIA PER PIANTA 1 Kg/pianta

ALLEVAMENTO/POTATURA Cordone speronato

VENDEMMIA Prima metà di Ottobre

MACERAZIONE A temperatura di 28° C circa per 10/12 giorni

MALOLATTICA In acciaio

AFFINAMENTOAlmeno 18 mesi in barriques di vari passaggi, almeno 6 mesi in acciaio e 1 anno in bottiglia.

PRODUZIONE ANNUA Circa 7.000 bottiglie

CARATT. ORGANOLETTICHELe Pratola è un vino rosso perfettamente equilibrato, di colore rosso rubino molto concentrato con riflessi violacei. L’olfatto resta catturato dalle sue note di amarena, seguite da sentori di cioccolato, cannella, tabacco e pepe nero. Morbidissimo e carnoso al palato, grazie alla delicata componente tannica. Il finale è di grande persistenza.

ABBINAMENTICarni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO16° C.