Rocca di Castagnoli

Stielle Gran Selezione

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG

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Annata:

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1991
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Guida
Punteggio
Edizione
Wine Advocate - Robert Parker
88
1997
Wine Spectator
90
1995
Scarica pdf 1990
Wine Advocate - Robert Parker
86
1997
Wine Spectator
87
1995
Scarica pdf 1991
Wine Spectator
92
2000
Vinous - Antonio Galloni
85
2000
Scarica pdf 1997
Wine Advocate - Robert Parker
89
2004
Wine Spectator
90
2003
Gambero Rosso - Vini d'Italia
Tre Bicchieri
2004
Scarica pdf 2000
Wine Spectator
87
2004
Veronelli
92
2005
Wine Advocate - Robert Parker
92
2006
Gambero Rosso - Vini d'Italia
Due Bicchieri Rossi
2005
Scarica pdf 2001
Vinous - Antonio Galloni
90
2008
Wine Advocate - Robert Parker
90
2008
Wine Spectator
87
2006
Veronelli
90
2007
Scarica pdf 2003
Espresso - Vini d'Italia
17 / 20
2008
Wine Advocate - Robert Parker
92
2009
Veronelli
90
2008
Vinous - Antonio Galloni
92
2009
Scarica pdf 2004
Veronelli
90
2009
Espresso - Vini d'Italia
15,5 / 20
2009
Vinous - Antonio Galloni
94
2010
Wine Advocate - Robert Parker
94
2010
Scarica pdf 2005
Veronelli
91
2010
Wine Advocate - Robert Parker
92
2011
Wine Spectator
89
2013
Espresso - Vini d'Italia
16,5 / 20
2010
Scarica pdf 2006
Vinibuoni d'Italia
Corona
2016
Jamessuckling.com
92
2015
Vinous - Antonio Galloni
94
2015
Gambero Rosso - Vini d'Italia
Due Bicchieri Rossi
2016
Scarica pdf 2011
The Wine Killer - Luca Gardini
91
2020
VertdeVin
94
2018
Decanter
91
2018
Vinous - Antonio Galloni
92
2017
Jamessuckling.com
94
2017
Veronelli
91
2018
Wine Advocate - Robert Parker
91
2017
WineEnthusiast
89
2018
Decanter Wine Awards
90 - SILVER MEDAL
2017
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Decanter Wine Awards
96 - GOLD MEDAL
2018
Falstaff
90
2018
Wine Advocate - Robert Parker
90+
2018
Vinous - Antonio Galloni
95
2018
Vinibuoni d'Italia
Corona
2019
Jamessuckling.com
92
2018
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Ernesto Gentili - Wine Ratings
90
2019
Wine Spectator
93
2020
Decanter
94
2023
Jamessuckling.com
92
2019
Slow Wine
Vino Slow
2019
Raffaele Vecchione - WinesCritic
94
2020
Decanter Wine Awards
95 - GOLD MEDAL
2019
Wine Advocate - Robert Parker
90
2019
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Decanter
93
2023
Wine Spectator
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Luca Maroni
90
2020
SAKURA - Japan Women's Wine Awards
GOLD
2022
Wine Advocate - Robert Parker
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Doctor Wine - Daniele Cernilli
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2021
Vinous - Antonio Galloni
95
2020
Ernesto Gentili - Wine Ratings
96
2020
Jamessuckling.com
93
2020
Vinibuoni d'Italia
Corona
2021
Raffaele Vecchione - WinesCritic
92
2020
WineEnthusiast
90
2020
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WEIN PLUS
92
2024
Wine Advocate - Robert Parker
93
2023
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2021
Vinous - Antonio Galloni
95
2021
Luca Maroni
91
2021
Raffaele Vecchione - WinesCritic
95
2021
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SAKURA - Japan Women's Wine Awards
GOLD
2024
Tony Wood - Italian Wine
94
2024
Wine Spectator
94
2023
Raffaele Vecchione - WinesCritic
94
2023
The Wine Killer - Luca Gardini
96
2023
Ernesto Gentili - Wine Ratings
91
2023
Decanter
90
2023
Vinous - Antonio Galloni
93
2023
Jamessuckling.com
94
2023
Intravino
94
2023
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La collina di Stielle è una delle aree storiche di produzione di uve Sangiovese. Tracce di coltivazioni vitate si hanno dal 1153 in atti depositati dai vecchi proprietari. L’esposizione e il suolo tipicamente chiantigiano ne fanno un’area altamente vocata. Luminosità, ventilazione ed il posizionamento in altura, insieme ad una selezione di vecchi cloni di Sangiovese indigeni dell’area, ne completano la speciale vocazione riservata ai grandi Cru.

Il vigneto di Stielle si trova su una collina tra i 500 e 580 metri di altitudine di 9 ettari a prevalenza Sangiovese, esposti da Ovest verso Est.

I terreni sono in prevalenza composti di Alberese con sequenze calcareo-argillose.

DENOMINAZIONE Chianti Classico Gran Selezione DOCG

VITIGNO Sangiovese 100%

VIGNETO Stielle

TERRENO Di medio impasto e ricco di scheletro tipico dell’area: Alberese in prevalenza con venature calcaree.

SUPERFICIE DEL VIGNETO 9 Ha

ETÀ DELL’IMPIANTO Vigneti di 30 anni e di 10 anni

ESPOSIZIONE da Ovest verso Est

ALTITUDINE MEDIA 500-580m slm.

DENSITÀ DELL’IMPIANTO 5000 viti/Ha

RESA MEDIA PER PIANTA 1 Kg/pianta

ALLEVAMENTO/POTATURA Cordone speronato e Guyot.

VENDEMMIA Seconda metà di Ottobre

MACERAZIONE A temperatura controllata di 24°C circa per 12/20 giorni. La fermentazione è condotta con lieviti autoctoni.

MALOLATTICA In acciaio

AFFINAMENTOAlmeno 18 mesi in tonneaux e botte grande; assemblaggio in botte grande ed ulteriore maturazione per 4 mesi. Poi almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia.

CARATT. ORGANOLETTICHEEvidenti sentori di frutti rossi a bacca piccolo, ben maturi. Le note speziate e balsamiche dovute al passaggio in legno sono ben integrate lasciando spazio al timbro caratteristico del Sangiovese. Al palato è pieno, potente, con una buona acidità con tannini avvolgenti e croccanti che donano al vino eleganza e grande bevibilità. Il finale è fresco con una lunga persistenza gustativa. Il vino è sottoposto ad una filtrazione molto larga: ciò può comportare un naturale sedimento in bottiglia che non pregiudica le caratteristiche organolettiche del vino.

ABBINAMENTIBistecca Fiorentina, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO16° C.